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依云礦泉水一直被稱為“小資圣品”，但在日前公布的不合格產(chǎn)品中，北京公司從法國(guó)進(jìn)口的依云、富維克天然礦泉水的亞硝酸鹽超標(biāo)。今年1月，我國(guó)從法國(guó)進(jìn)口的80.44噸依云天然礦泉水就被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。一時(shí)間，高價(jià)飲用水成為市民熱議的話題。昨日，記者對(duì)我市飲用水市場(chǎng)進(jìn)行了走訪調(diào)查�！ �
一瓶飲用水價(jià)差多少？
最便宜5角，貴的近萬(wàn)元
在京華城的萬(wàn)寧超市里，可供選擇的飲用水品種不多，僅有“依云”和“萬(wàn)寧”兩種品牌，它們的價(jià)格相差較大。比如說(shuō)，同樣規(guī)格的飲用水，萬(wàn)寧自產(chǎn)的天然礦泉水售價(jià)2.2元，而依云天然礦泉水則高達(dá)12元。在西區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市，一款最便宜的飲用礦物質(zhì)水（550毫升）僅售0.5元，價(jià)格為依云天然礦泉水（500毫升）的1/24。
同時(shí)，記者還在淘寶網(wǎng)上看到，一瓶日本進(jìn)口的礦泉水售價(jià)竟高達(dá)9800元，而各種國(guó)外進(jìn)口或限量版及定制版的礦泉水的售價(jià)也都在千元以上。
不過(guò)，除了這些懸殊較大的飲用水外，一般的飲用水大多都集中在每500毫升1元—2元之間。
“高價(jià)水”貴在何處？
不是賣水，是包裝和限量
同為飲用水，為何價(jià)格卻相差這么多呢？對(duì)此，其中一款礦泉水就將高價(jià)的“原因”印在了包裝上。原來(lái)，這款水源自西藏當(dāng)雄縣曲瑪弄，“水源經(jīng)過(guò)地下8年深層潛流平衡礦化，形成了優(yōu)質(zhì)的復(fù)合型天然弱堿性低氚冰川礦泉水，其鋰、鍶和偏硅酸三項(xiàng)礦物質(zhì)含量全面優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。海拔5100米水源地封裝，堪稱獨(dú)一無(wú)二的稀世泉水�！�
昨天，記者在走訪超市時(shí)正好碰到了一位外來(lái)游客，該游客指著貨架上一款售價(jià)為4元/350毫升的礦泉水，告訴記者，其實(shí)這款水在他們當(dāng)?shù)兀瑑缮b的才賣5元。
至于網(wǎng)絡(luò)上叫賣的千元礦泉水，一位賣家對(duì)此解釋說(shuō)，“我賣的不是水，而是包裝和限量。”原來(lái)，這些高價(jià)水一般都有著特別吸引眼球的包裝，甚至每一種包裝都是全球限量發(fā)行。而且還會(huì)接受顧客定制，只要顧客提供樣本，他們都會(huì)將提供的圖案制作到礦泉水的包裝上�！斑�有不少大品牌會(huì)根據(jù)品牌定制礦泉水�！�
“高價(jià)水”銷量如何？
揚(yáng)州品種不多，數(shù)量很少
昨天，在記者走訪我市各超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)的高價(jià)水不僅僅只有依云礦泉水，西藏冰川礦泉水的價(jià)格同樣也很高，330ml的水售價(jià)達(dá)到了10元。同時(shí)，記者看到，在超市的貨架上，其他品種的礦泉水價(jià)格基本都在1-4元/瓶之間。記者觀察發(fā)現(xiàn)，高價(jià)水的品種不多，且數(shù)量很少，一整排貨架上90%的地方都放著普通的飲用水。
記者在走訪中了解到，高價(jià)水的購(gòu)買人群本來(lái)就不是很多，而最近依云礦泉水的事件，讓原本就銷量不是很大的高價(jià)水現(xiàn)在更是很少有人理會(huì)。“這些高價(jià)的礦泉水在平時(shí)買的人就不是很多，在超市礦泉水的總銷量中所占比例并不是很大�！背械挠嘘P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“市民還是主要以購(gòu)買一些普通的礦泉水為主。”而超市銷售員也告訴記者，“普通的礦泉水走貨是比較快的，一般半天就要補(bǔ)兩次貨，但是高價(jià)水補(bǔ)貨的頻率相對(duì)來(lái)說(shuō)要低得多。”
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各種水究竟有何不同？
記者在走訪我市超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，超市的各種飲用水上的名稱也是有很多種，蒸餾水、純凈水、天然水、礦泉水、礦物質(zhì)水、巖層礦物質(zhì)水、深泉礦
泉水、冰川礦泉水……面對(duì)這些各式各樣標(biāo)注的水，記者也糊涂了，這些水究竟有什么區(qū)別呢？平時(shí)喝什么水比較好呢？昨天，記者采訪了揚(yáng)州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院有機(jī)合成研究室的景崤壁教授，景教授解釋了各類水的區(qū)別。
蒸餾水和純凈水
景崤壁告訴記者，純凈水是利用自來(lái)水經(jīng)過(guò)一定的生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn)，因此市民飲用最多的還是純凈水。蒸餾水是把原水煮沸后令其蒸發(fā)冷凝回收，要大量耗費(fèi)熱能，造價(jià)不低。要想得到純凈水或超純水，還必須經(jīng)過(guò)二次、三次的蒸餾，還得增加其他純凈手段。市場(chǎng)供飲用的蒸餾水不大可能這么做，也沒(méi)有必要這么做。
【提醒】常飲蒸餾水和純凈水就等于放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的來(lái)源。“常年飲用這樣的水，對(duì)我們?nèi)梭w并沒(méi)有什么好處。”
礦泉水、礦物質(zhì)水
記者從景崤壁處得知，礦泉水、礦物質(zhì)水中都溶解著礦物質(zhì)，但是卻有著區(qū)別，礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的。“但是礦物質(zhì)水就有所不同，礦物質(zhì)水一般以城市自來(lái)水為原水, 再經(jīng)過(guò)純凈化加工, 添加礦物質(zhì), 殺菌處理后灌裝而成。”
同時(shí)，景崤壁表示，對(duì)于一些巖層礦物質(zhì)水、冰川礦泉水等大多是一種宣傳的手段。“巖層離地表是比較遠(yuǎn)的，如果真的是巖層周圍的水，那其中的礦物質(zhì)含量的確會(huì)很高，但同時(shí)商家所花的代價(jià)也會(huì)很高，按照超市1元/瓶的價(jià)格，不太可能，宣傳成分居多�！�
而對(duì)于冰川礦泉水，景崤壁也表示，冰川水多來(lái)自于雪山積雪融化，“說(shuō)其受污染少、病菌小可以，但是說(shuō)其中礦物質(zhì)含量增多，也是不太科學(xué)的�！�
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