“郭氏鐵花隊(duì)”在皇城相府表演打鐵花
熾烈的鐵水被用力擊打拋向空中，一朵朵絢麗的花在空中飛濺出來(lái)，變化多端的火花圖案形成強(qiáng)烈的震撼，引得眾人不斷喝彩稱(chēng)贊。提起今年春節(jié)的鬧紅火，晉城人至今念念不忘的就是這打鐵花。從正月初一到十五，絢爛多彩的打鐵花同時(shí)在晉城的上莊古村、司徒小鎮(zhèn)綻放。
令人意想不到的是：3月7日晚，盡管元宵節(jié)已過(guò)，打鐵花又出現(xiàn)在皇城相府景區(qū)。每晚15分鐘的精彩表演，讓前來(lái)觀(guān)光的游客流連忘返。打鐵花的表演隊(duì)伍，就是來(lái)自澤州縣的“郭氏鐵花隊(duì)”。
3月10日，記者前往澤州縣川底鄉(xiāng)沙溝村，探訪(fǎng)這支已傳六代的“郭氏鐵花”家族。
A “郭氏鐵花隊(duì)”如今已有四十多人
“從正月十七（3月7日）開(kāi)始，每晚在皇城相府表演，要一直持續(xù)到正月二十五（3月15日）�！标惱麖�(qiáng)是“郭氏鐵花隊(duì)”外出表演的聯(lián)系人，他的母親出自郭氏家族，每天表演打鐵花的主力軍就是他的5個(gè)舅舅。
陳利強(qiáng)的大舅是今年54歲的郭小堂，如今郭氏家族的長(zhǎng)兄�！拔覀冃值芙忝冒巳�，五男三女�！痹诠√眉抑校藗兙奂谝黄�，正在為晚上的打鐵花表演做準(zhǔn)備。
郭小堂介紹，“郭氏鐵花”可追溯到有名有姓的是第四代傳人郭喜山，就是他的父親，現(xiàn)已過(guò)世。父親在世時(shí)，將打鐵花技藝傳給了五個(gè)兒子。如今，郭小堂31歲的兒子郭波波和外甥陳利強(qiáng)等人也學(xué)會(huì)了這門(mén)手藝�？梢哉f(shuō)“郭氏鐵花”已經(jīng)傳至第六代了。
郭小堂說(shuō)，其實(shí)，他的叔伯兄弟中也有打鐵花的，加上其他幫忙打雜的，如今“郭氏鐵花隊(duì)”有四十多人。
郭小堂聽(tīng)父親郭喜山說(shuō)過(guò)，爺爺是位民間手工匠人，不僅會(huì)打鐵花，還能打制金、銀、銅、鐵器。但爺爺過(guò)世較早，郭氏后人對(duì)其記憶已經(jīng)模糊。上世紀(jì)60年代，郭喜山靠肩挑手提，帶著還年幼的郭小堂兄弟，徒步奔走于侯馬、臨汾以及河南焦作、濟(jì)源一帶，靠箍镥鍋（注釋?zhuān)貉a(bǔ)鍋）手藝，混個(gè)溫飽。偶爾遇上婚喪嫁娶，給人打鐵花湊熱鬧消遣。這也可以說(shuō)是“郭氏鐵花”在外“商演”的雛形。
到上世紀(jì)80年代，手頭稍寬裕的郭家在晉城市區(qū)黃華街開(kāi)設(shè)了“興盛鐵鋪”，主要給城里人打制鍋、瓢、勺、鏟及門(mén)花、門(mén)插、門(mén)釘?shù)纫活?lèi)的鐵制家什。上世紀(jì)90年代末，晉城市對(duì)包括黃華街在內(nèi)的街道進(jìn)行舊城改造，無(wú)奈之下的郭氏家族又返回沙溝村。
B 打鐵花需要表演者身強(qiáng)力壯還要掌握高超的技術(shù)
對(duì)冶鐵略知一二者都能想象到這樣一個(gè)畫(huà)面：鐵水熔化后，金星四濺，場(chǎng)面讓人震撼。
打鐵花就是冶煉者在冶鐵過(guò)程中觸發(fā)靈感產(chǎn)生的，是古樸的民間娛樂(lè)活動(dòng)，是最原始的焰火和煙花，可謂古代流傳至今的浪漫�！案蝗朔艧熁�，窮人打樹(shù)花”這句流傳的俗語(yǔ)，也能說(shuō)明煙花與打鐵花存在某種關(guān)聯(lián)。
打鐵花起源何時(shí)，眾說(shuō)不一。有種說(shuō)法，打鐵花出現(xiàn)于北宋年間，興盛于明清。每逢年節(jié)，富人們?nèi)挤艧熁☉c祝，而冶鐵發(fā)達(dá)的澤州等地的鐵匠們買(mǎi)不起煙花，于是從打鐵時(shí)四濺的火花中得到靈感。打鐵花需要先燒制鐵水，然后趁著炙熱的溫度，將鐵水揮向天空。在眾多觀(guān)者眼里，打鐵花是勇敢者的游戲，更是國(guó)內(nèi)冶煉發(fā)達(dá)之地古澤州延續(xù)至今的絕技。
郭小堂說(shuō)，鐵水的熔點(diǎn)是1500度。表演時(shí)，一人用特制的小勺從鍋里舀起鐵水拋出，站在身邊的搭檔手持木板，使勁將鐵水打到半空中，鐵水突然遇冷就會(huì)變色，落下時(shí)像五彩繽紛的煙花一樣綻放。“打鐵花不僅要求表演者身強(qiáng)力壯，還要掌握高超的技術(shù)�！彼贸鲆粋�(gè)槳形木板告訴記者，“是用柳木做的，板面太寬雖然擊中率高，但阻力大，影響擊打效果。只能寬窄適當(dāng)，才能打出速度，打出五彩繽紛的效果。同時(shí)也需要打鐵花的匠人與拋鐵水的匠人配合默契，稍有閃失，小則影響表演效果，大則會(huì)讓人燒傷�！�
打鐵花每次表演時(shí)間15分鐘，每位打鐵花匠人手持蘸水的木板，胳膊不停地掄270—300次�！半m然是天寒地凍的季節(jié)，由于活動(dòng)量大，每次我都是光著膀子打鐵花，一點(diǎn)都不覺(jué)得冷�！标惱麖�(qiáng)說(shuō)。
打鐵花完全是個(gè)力氣活，一般家庭根本不會(huì)讓女人上手學(xué)此手藝。于是流傳出打鐵花“傳男不傳女”的“戒律”�！澳腥诉@么多，沒(méi)必要讓女人出面學(xué)打鐵花�！惫√镁唧w到自己家的情況說(shuō)，“我家兄弟5個(gè)，其他3個(gè)妹妹就沒(méi)必要學(xué)�！�
C 用材為廢舊生鐵十分環(huán)保
不僅在沙溝村，打鐵花習(xí)俗在如今澤州縣的大東溝、川底、大陽(yáng)、巴公、金村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊流傳甚廣。每年春節(jié)，人們都會(huì)打上一爐鐵花，以祈禱風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐。
2012年，澤州打鐵花入選山西省“第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。
在沙溝村采訪(fǎng)時(shí)，有不少村民稱(chēng)：村里會(huì)打鐵花的人不在少數(shù)，也“沒(méi)啥稀罕的”。可如今為何只有郭氏家族能組成隊(duì)伍，頻頻受邀外出表演呢？原來(lái)，“郭氏鐵花”之所以能引人注目，是因?yàn)槠湓S多做法保留了中國(guó)最古老的工藝，而且表演過(guò)程更傳統(tǒng)、更節(jié)儉，符合當(dāng)今的環(huán)保理念。“郭氏鐵花”每場(chǎng)表演的事先準(zhǔn)備過(guò)程，一般需要兩個(gè)多小時(shí)，但無(wú)需大規(guī)模興師動(dòng)眾�！岸覍�(duì)熔爐的要求不高，水桶大小的炭爐即可，場(chǎng)地設(shè)置和移動(dòng)起來(lái)相當(dāng)靈活；耗鐵量很小、打法安全，用材為廢舊生鐵，十分環(huán)保；打出來(lái)的鐵花更為細(xì)小，線(xiàn)形流暢、宛若禮花�！惫√每偨Y(jié)了“郭氏鐵花”的特點(diǎn)。
在晉城市城區(qū)司徒小鎮(zhèn)人工湖畔前，“郭氏鐵花”隊(duì)表演了半個(gè)月。從正月初一晚上開(kāi)始，在人工湖畔，只見(jiàn)6位匠人各持一只槳形木板停留半空，待對(duì)面站立的另一匠人拋出一小勺圓圓滾滾的藍(lán)紅色鐵水，一位匠人順勢(shì)用槳形木板迎上去，“砰”一聲，鐵水被打散到空中，瞬時(shí)，仿若孔雀開(kāi)屏般，一大片銀色、透亮的“鐵花”頓時(shí)在頭頂十幾米高的夜空中綻放。鐵花洋洋灑灑，飄搖而下，在湖水的倒影里，看上去如夢(mèng)似幻。站在人工湖對(duì)岸“觀(guān)火”的人群沸騰了。
熱鬧震撼的場(chǎng)面，成為攝影愛(ài)好者追逐的目標(biāo)。如今，陳利強(qiáng)成為晉城市攝影協(xié)會(huì)微信群成員，“我們到哪里表演，有攝影愛(ài)好者就追到哪里。從正月初一到現(xiàn)在，我們一直在表演。”陳利強(qiáng)說(shuō)，打鐵花里面的門(mén)道很多，打不好、打得不賣(mài)力，鐵水打開(kāi)散落下來(lái)都是顆粒。而“郭氏鐵花”打開(kāi)后，眨眼間化為齏粉，“像頭發(fā)絲一樣細(xì)，許多觀(guān)眾在打鐵花表演后的現(xiàn)場(chǎng)根本找不到產(chǎn)生的顆粒物�！�
D 坩堝配方仍是郭家的秘密
歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì)，“郭氏鐵花”已傳承到第六代，其中年齡最小的甄豪豪只有18歲。
為方便頻繁的演出邀請(qǐng)，郭氏一族組織家族里所有男性成員，加上親戚、徒弟，成立了“郭氏鐵花隊(duì)”，頭腦靈活、組織能力強(qiáng)的陳利強(qiáng)成為隊(duì)長(zhǎng)，“郭氏鐵花”的傳承自此走上正軌�！肮翔F花隊(duì)”每次的表演很講究。在首次表演地表演前，邀請(qǐng)方需將一塊二三尺折疊好的紅布送到年齡最大的打鐵花者手里，而后每晚的表演，要放一掛鞭炮之后，表演隨即開(kāi)始�！皬拇┐魃弦材芸闯鰜�(lái)，穿橘黃色服裝的是師傅，穿藍(lán)色服裝的是徒弟�！标惱麖�(qiáng)說(shuō)，早在去年10月份，“郭氏鐵花隊(duì)”就接到司徒小鎮(zhèn)、上莊古村、皇城相府的邀請(qǐng)，并開(kāi)始著手為今年春節(jié)打鐵花表演做各種準(zhǔn)備：爐子、風(fēng)箱、坩堝、舀勺、鐵鉗、水桶、打板、草帽、遮腳等工具，缺一不可。
在郭小堂家中磚砌的火爐臺(tái)上，放置著4個(gè)黑乎乎的坩堝、6把黑色小勺子�！胺旁跔t臺(tái)上烤干，也就是烘焙，晚上表演前化鐵用。”郭小堂說(shuō)，“坩堝的配方還是我們郭家的秘密，不能外傳�！�
陳立強(qiáng)說(shuō)，制作坩堝的原材料“黑坩泥”，產(chǎn)自沙溝村北部的岳圣山，非常稀缺。將“黑坩泥”采回家后，在院中晾曬十天左右，稱(chēng)為“醒面”，之后將風(fēng)干的“黑坩泥”碾成細(xì)面，過(guò)籮細(xì)篩，反復(fù)搗杵，直至材料像南方的年糕一樣細(xì)，最后手工捏制成形，自然風(fēng)干或烘干。“這一過(guò)程需要一個(gè)月左右。”陳立強(qiáng)說(shuō)，他們?cè)谒就叫℃?zhèn)表演半個(gè)月，每晚支起六個(gè)爐子，每天用鐵100多斤，半月下來(lái)用鐵不到1噸，而坩堝就用了1000多只�！肮虾谯釄濉敝睆郊s8厘米，形狀類(lèi)似窩頭�！翱蓜e小看這些坩堝，能禁得住2000度的高溫，非常耐燒，但化鐵一次就不能再用了。”郭小堂說(shuō)。
一爐炭火、兩只坩堝、六斤白鐵，經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)左右的熬制，紅彤彤的鐵水就能用了。舀出成人拇指肚那么丁點(diǎn)兒的一小勺鐵水，就可以打得漫天“鐵花”，如雨似瀑，如傘如蓋。
另外記者獲悉，優(yōu)酷上有“郭氏鐵花”的相 關(guān) 視 頻
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